Il nostro Cooking Contest si è concluso pochi giorni fa ed è finalmente giunta l’ora di svelare il vincitore!
Il contest ha avuto molto successo e abbiamo ricevuto tantissime ricette. Vogliamo quindi ringraziare prima di tutto coloro che hanno partecipato inviandoci le proprie ricette preferite che ci hanno stupito e nella maggior parte dei casi ci hanno fatto venire l’acquolina in bocca.
Il team GemmeCotti ha votato in base a tre categorie ed ha scelto il vincitore.
Ricordiamo che il primo classificato vincerà un fantastico grembiule con il logo GemmeCotti e vedrà la sua ricetta pubblicata nella sezione news del nostro sito web (www.gemmecotti.com), sulle nostre pagine social e nella nostra newsletter. Verranno premiati con un grembiule GemmeCotti anche il secondo e il terzo classificato, che compariranno congiuntamente nella prossima newsletter.
Ma, data la grande quantità di ricette ricevute, abbiamo deciso di premiare con il grembiule anche il quarto e quinto classificato che hanno ricevuto voti molto alti dal team GemmeCotti per l’originalità, la golosità e la semplicità di realizzazione. E’ stato inoltre conferito un premio speciale anche alla ricetta con il miglior aspetto e design.
Di seguito i nomi dei vincitori delle varie categorie:
1° CLASSIFICATO: Roselline di pasta sfoglia – Alessandra P.
2° CLASSIFICATO: Cheesecake – Martina A.
3° CLASSIFICATO: Focaccia Pugliese – Chiara C.
4° CLASSIFICATO: Layered wonton dessert – Mia S.
5° CLASSIFICATO: Pfannkuchen – Ulrike N.
PREMIO SPECIALE DESIGN: Casetta di Pan di Zenzero – Chiara Z.
Ed ecco la ricetta del primo classificato: Roselline di pasta sfoglia di Alessandra P.
Ingredienti per 6 roselline per 6 persone:
•90g di formaggio a pasta filante
•1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
•1 confezione di speck
Procedimento:
•Preriscaldare il forno a 180 gradi o seguire le istruzioni in base alla tipologia di forno riportate sulla confezione di pasta sfoglia.
•Suddividere il foglio di pasta sfoglia in strisce di 5 cm circa cadauna e tagliare con un coltello in corrispondenza del segno.
•Disporre una fetta di speck in corrispondenza di ciascuna striscia e apporre delle fettine molto sottili di formaggio precedentemente tagliate (3/4 fettine per striscia di pasta sfoglia).
•Ripiegare 2 cm di pasta sfoglia così da formare un bordino inferiore alla striscia di pasta.
•Arrotolare ciascuna striscia formando una rosellina.
•Una volta realizzata la rosellina sistemarla in un pirottino da muffin e inserire il tutto in una teglia da muffin.
•Infornare per 30 minuti circa a 170°C.
•Servire all’interno dei pirottini.
E…Buon appetito!
